La base de chocolat
Tempérage simplifié, choix du bon chocolat et texture idéale pour une coque lisse et brillante.
Si vous vous reconnaissez dans l’une de ces situations, ce guide est fait pour vous
- Vous aimez le cappuccino et vous aimeriez préparer quelque chose de différent à la maison.
- Vous cherchez une idée artisanale originale pour offrir ou surprendre quelqu’un.
- Vous aimeriez réaliser de belles capsules en chocolat, mais vous ne savez pas par où commencer.
- Vous pensez qu’il faut beaucoup d’expérience ou du matériel professionnel pour obtenir un beau résultat.
- Vous aimeriez également découvrir comment présenter, calculer le coût ou proposer vos créations si vous décidez de les vendre.
Vous n’avez pas besoin d’être expert(e) pour commencer. Avec des recettes claires, des cours pas à pas et des conseils pratiques, vous apprenez à préparer, décorer et présenter vos capsules à votre rythme — pour les savourer, les offrir ou même développer votre propre production artisanale.
Avec ce contenu, vous allez apprendre à :
Réaliser vos capsules artisanales de cappuccino dans votre propre cuisine.
Créer une coque en chocolat lisse et réussir la garniture étape par étape.
Préparer 25 recettes gourmandes aux saveurs et aux finitions variées.
Décorer, conserver et emballer vos capsules pour les déguster ou les offrir.
Utiliser du matériel simple, même si vous débutez.
Et, si vous souhaitez les vendre, calculer vos coûts, fixer vos prix et présenter vos créations.
Ce qu'il y a à l'intérieur
De votre première capsule à une finition digne d’une gourmandise artisanale
Des cours vidéo détaillés vous accompagnent pas à pas, de la préparation de la coque et de la garniture jusqu’à la décoration, la conservation et la présentation de vos capsules. Et pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin, vous découvrirez également les bases du calcul des coûts, des prix et de la vente.
La garniture cappuccino
Trouvez le bon équilibre entre le café, le cacao et la texture.
25 recettes gourmandes
Du classique à la noisette, au caramel, au dulce de leche et aux versions premium pour les grandes occasions.
Un moulage parfait
Comment utiliser le moule en silicone, démouler sans casser et obtenir une finition professionnelle.
Conservation et durée de vie
Stockage, température, durée de conservation et précautions pour garder vos capsules belles, bien protégées et préserver leur qualité.
Coût et prix de vente
Et si vous souhaitez les vendre : apprenez à calculer leur coût, définir un prix cohérent et comprendre votre marge.
Emballage et présentation
Transformez vos capsules en jolis cadeaux grâce aux boîtes, sachets, rubans et étiquettes.
Photos, présentation et promotion
Apprenez à mettre vos capsules en valeur avec votre téléphone, que ce soit pour les partager, les offrir ou les proposer à la vente.
Coffrets et occasions
Des idées pour Noël, les anniversaires, les fêtes et les cadeaux.
Votre routine de production
Comment organiser votre préparation, travailler par lots et préserver la qualité de chaque capsule.
Bonus inclus
5 bonus pour aller encore plus loin avec vos capsules
Bonus 01
Le matériel de base pour démarrer
Il présente les outils, les ingrédients et les équipements vraiment nécessaires pour commencer à faire des capsules, sans dépenser en articles superflus. Commencez avec ce que vous avez déjà chez vous.
Bonus 02
Guide de l'emballage, de la conservation et de la durée de vie
Il couvre l'emballage, le stockage, l'étiquetage, la conservation et les précautions pour garder vos capsules belles, bien protégées et prêtes à être dégustées ou offertes.
Bonus 03
Guide des prix et de la rentabilité
Il vous apprend à calculer vos coûts, fixer votre prix de vente et comprendre votre marge pour vendre vos capsules avec profit. Fini les prix au hasard : vous savez, en chiffres, ce que vous gagnez par boîte.
Bonus 04
Guide de vente et de promotion
Il vous montre comment promouvoir vos produits, construire vos offres, photographier vos capsules, servir vos clients et transformer l'intérêt en commandes. De la première publication jusqu'au message qui conclut la vente.
Bonus 05 · Exclusif
Le Club des Capsules — notre groupe Telegram
Vous ne démarrez pas seul(e). Dans le Club des Capsules, vous échangez avec d'autres élèves, obtenez des réponses sur le tempérage, la garniture, les prix et l'emballage, montrez vos premières fournées et recevez les encouragements de personnes qui vivent le même parcours.
- Des réponses à vos questions par la communauté
- Bonnes pratiques et astuces du quotidien
- Des idées d’emballage, de présentation et de décoration
- De l’inspiration pour progresser et développer vos créations
Une création, plusieurs façons d’en profiter
Pour savourer ☕
Préparez une boisson différente et gourmande à la maison.
Pour offrir 🎁
Créez de jolies capsules artisanales pour les fêtes et les moments spéciaux.
Pour entreprendre ✨
Si vous le souhaitez, apprenez aussi à calculer vos coûts, présenter vos coffrets et commencer à proposer vos créations.
Ce qui change quand vous suivez laméthode Capsules Artisanales de Cappuccino
Ce dont vous avez besoinVidéos trouvées au hasard sur InternetRecommandéNotre méthode
25 recettes organisées
Cours vidéo pas à pas
Liste du matériel essentielIncomplet
Conservation et durée de vieIncomplet
Présentation et idées cadeaux
Calcul des coûts et des prix
Vente et promotion
Ce que disent nos élèves
Les résultats de personnes qui ont déjà mis les recettes en pratique.
L'offre complète
Tout ce qu’il vous faut pour créer vos propres capsules artisanales
Capsules Artisanales de Cappuccino — Pack complet
20 €
Paiement unique. Accès à vie, sans abonnement.
- Guide principal : Capsules Artisanales de Cappuccino — 25 recettes gourmandes
- Cours vidéo détaillés, étape par étape
- Bonus 01 — Le matériel de base pour démarrer
- Bonus 02 — Guide de l'emballage, de la conservation et de la durée de vie
- Bonus 03 — Guide des prix et de la rentabilité
- Bonus 04 — Guide de vente et de promotion
- Bonus 05 — Le Club des Capsules (groupe Telegram)
- 1 bonus surprise révélé après l'achat
- Accès immédiat et à vie, mises à jour incluses
Un bonus surprise vous attend
Après votre achat, vous découvrirez également un bonus surprise exclusif.
Paiement sécurisé · Accès numérique immédiat · Garantie de 15 jours
Qui va vous enseigner
Mariana Mendoza
Une méthode née dans une cuisine familiale
Les recettes, les proportions et les étapes ont été organisées pour rendre la préparation aussi claire et accessible que possible. L’objectif est simple : vous permettre de créer de belles capsules artisanales chez vous, même si vous débutez — pour les savourer, les offrir ou, si vous le souhaitez, commencer votre propre production.